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厨房设备灭火装置，该装置主要由灭火剂储瓶、驱动气储瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。装置的动作原理是：火灾探测装置探测到火灾后关闭燃料阀，切断燃料供给，同时启动驱动气储瓶瓶头阀，释放驱动气体，气体经减压装置减压后进入灭火剂储瓶，推动灭火剂从喷嘴释放。灭火剂喷完毕后，水流阎打开，向油锅内喷水降温冷却。

       此装置大部分是以湿式化学剂作为灭火剂，还有一部分是以泡沫和干粉作为灭火剂应用于灭火装置。另外，据资料报道，在系统设计合理的情况下，也可用细水雾作灭火剂。 

适用范围和详细介绍

    1.本厨房设备自动灭火装置为各酒店、宾馆、机关、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂烹饪灶台灭火设计生产。

泛亚电竞    2.本装置实施24小时监控，发现火情早，灭火的速度快。当厨房烹饪灶台发生火情时，本装置通过感温探测器自动将火扑灭。也可用手动和机械应急启动把火扑灭在初期阶段。同事切断燃料关闭阀报警。

    3.本装置属机械启动，设备安装不占用厨房面积。

    4.本装置造型美观，结构精巧，可根据厨房灶台的长短和灶眼的数量进行工程设计。

    5. 厨房灶台灭火剂灭火时没有油火飞溅。由原来的单一灶台灭火扩展到了含排烟管道和集油烟罩的立体保护。

    6.当火灾扑灭后要开启水流阀并自动开启冷却水降温，不要让火灾复燃。